IPアドレスが設定可能なVLANは1つです。そのため、IPアドレスが設定されているInterface VLANを削除してから新たに作成する必要があります。
<設定例:IPアドレス設定をVLAN1からVLAN99に変更>
# configure terminal
(config)# no interface vlan 1
(config)# vlan 99
(config-vlan)# interface vlan 99
(config-if-vlan)# ip address x.x.x.x/x
(config-if-vlan)# end
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